レッスンありがとうございました♪

今日はモンブランケーキレッスンでした。

市外から来てくださいました(^ ^)

普段からお菓子作りはするけれど、ジェノワーズには苦手意識が…💦

ということだったので、生地の状態を見極めるポイントを説明しながら進めさせていただきました。

目で見て感覚を掴むことは、ジェノワーズ作りでとても大切なことだと思います♪

混ぜる回数は目安であって混ぜ方などによっても変わってくるので

見てわかるようになるとグッと成功に近づくと思います＾＾

ママが作ったケーキなら食べたいな♪

そんな風にお子さんが思ってくれたら嬉しいです＾＾

クリスマスが近づくと、クリスマスケーキ作ってみたいな〜

そんな風に思う方も多いかと思います。

私もそれがきっかけでケーキを作るようになったので＾＾

ぶっつけ本番も不安があるかと思うので、ぜひレッスンを予行練習に活用してみてください♪

お家で再現できるようにしっかりとポイントをお伝えしていきます☆

レッスンありがとうございました＾＾

hikari