苺の保存方法

追加注文した苺。

いっぱいあるわぁ〜と思っていたら

あっという間に無くなりました。

写真をアップするのだけが間に合ってない💦

そうそう、苺の保存ですが

前に教えてもらった保存方法を試したら1週間は鮮度を保つことができました！

それは

『エチレンガスを吸収する袋に入れる』

という、とっても簡単なこと。

しかもこの袋、百均にも売っています。

果物や野菜が発生するエチレンガスを吸収することで

鮮度が保てるというものです。

買った時の状態（いちごが重なって重みで潰れて凹んでいたり）にもよるとは思いますが、

苺以外の果物や野菜の保存にも使える優れものです。

ちなみに私が買ったのは緑色のポリ袋のようなものでした。

それと、

苺は冷蔵庫の野菜室ではなく、温度の低い冷蔵室で保存するのがいいそうです!!

私は果物は野菜室でしょ!!と思ってたので

慌てて冷蔵室に移動させました。笑

さて、苺の話しがメインになってしまいましたが、

写真のケーキは

苺のチョコレートケーキです。

ジェノワーズ3段にスライスした苺をサンド。

上はチョコレートコポー(板チョコをピーラーで削ってます)と

苺やブルーベリーです♫

hikari