レッスンありがとうございました‼︎

今日はクリスマスケーキレッスンでした。

以前ケーキをプレゼントさせてもらったことがあって

今日はクリスマスケーキの予行練習も兼ねて2歳のお子さんと一緒に来てくれました(๑>◡<๑)

今回のレッスンでは、『ジェノワーズの作り方』を動画にしたので

それを見てもらって流れを説明してから

実際にジェノワーズを作っていただきました。

以前はデモンストレーションでしたが、

動画の方がしっかり説明できるかなと思い、流れを少し変えてみてます(^^)

こちらについてはまたレッスン内容にも書かせていただきます。

初めてジェノワーズを一から作ったということでしたが

一つ一つの工程を丁寧にこなしていただいて、しっかりと膨らんだふわふわのジェノワーズが焼けました♬

初めは慣れない作業なので、難しく感じてしまうかもしれませんが、

レッスンでは生地の状態や泡立て具合を見て覚えてもらえることが一番なので大丈夫です(^^)

慣れてくると必ずできてきます♪

デコレーションケーキも可愛く仕上がって、クリスマス前の練習になったかなと思います☺️

お喋りしながらだったのであっという間のレッスンでした(*´꒳`*)

ただ…お喋りしすぎて、作っている時の写真を撮り忘れてしまいました( ；∀；)

またお家で作ってみて下さい。

レッスンありがとうございました♬