またまたモンブランケーキ

家のWi-Fiの調子がたまに悪くなるので昨日はパソコン使えず。。。

やっと直りました。

さて、

またまたモンブランケーキです。

モンブランクリームの絞りがいつもよりうまくできたので(自画自賛😂)

真上からの写真にしてみました。

ケーキの上のグリーンはタイムです。

チャービルの葉っぱを置くのもいいですが、タイムを置くとまた雰囲気が変わって

ぐるっと円形にするこの感じ好きです＾＾

今回のケーキは１５㎝のジェノワーズを使ってます。

ここ最近ずっと１２㎝で作ってたので、なんだか１５㎝になるとすごく大きく感じて…

ナッペもいつも以上に緊張。笑

そしてこのケーキはいつもお世話になっている美容院『PiED DE POULE』さんへ

教室のチラシも置いてもらえることになりました！本当にありがとうございます！！

デジタル音痴な私に色々最新情報も教えていただいて🙏

やってみます！！✊

hikari