シャインマスカット

グリーンでまとめたシャインマスカットケーキ。

先日、産直売場で聞いたシャインマスカットの保存方法を実践してみました。

購入してから4〜5日経ってましたが、ハリのある状態が保たれてました!!

今回のケーキは

ジェノワーズ3段でスライスしたシャインマスカットがサンドされてます。

サンドされてるシャインマスカットの形って様々ですよね。

丸ごと入っているものや半分カット、スライス

と色々ありますが、それぞれスポンジとの相性とか食感とか見た目とか

色々考慮されて作られているんだと思います。

私は、食べるときにフォークがス〜って入って、口の中での一体感が

好きなので、スライスして入れてます。

シャインマスカットだけゴロって出てきた！ってことも少ないかな〜なんて思って。

ただ、丸ごと入ってるあの断面はそそりますよね🤤

そして今回はシャインマスカットの飾り切りもしてみました。

ペティナイフで中心に向かって刺すだけでとっても簡単にかつ可愛くできました😊

hikari